Simak Manfaat Papeda Bagi Pasien Corona

By Admin 09 Agu 2020, 10:58:01 WIB KESEHATAN
Simak Manfaat Papeda Bagi Pasien Corona

Keterangan Gambar : Papeda, makanan khas warga Papua. Foto: Instagram @ayojalantour



Jayapura, Potret.co - Papeda merupakan makanan khas masyarakat Indonesia Timur. Berbahan dasar sagu, makanan itu yang bertekstur menyerupai lem atau gel berwarna putih bening sangat digemari masyarakat Papua.


Namun siapa sangka Papeda, makanan ini memiliki manfaat bagi kesehatan yang jarang diketahui oleh masyarakat.  Bahkan makanan yang kerap dinikmati bersama sayur kuah ikan ini disebut-sebut berguna bagi pasien corona.


Seperti yang disampaikan Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit, Dinkes Provinsi Papua, dr. Aaron Rumainum bahwa Papeda dapat mengurangi komorbid atau penyakit penyerta yang cukup banyak mengakibatkan pasien Covid-19 meninggal dunia. 


“Kalau kita berbicara tentang Covid-19, rata-rata pasien yang meninggal ada komorbid seperti diabetes, hipertensi, jantung dan ginjal. Jadi kadar gula, kolesterol dan tekanan darah yang tinggi ini yang mengakibatkan imunitas kita menurun,” katanya.


Berdasarkan hasil penelitian dua profesor asal Jepang pada tahun 2010 lalu, kata Aron, genetika antara orang asli Papua memiliki perbedaan dengan penduduk non Papua.

“Jika orang asli Papua mengubah makananan pokoknya yang menjadi sumber karbohidrat dari sagu ke nasi, maka dia akan lebih mudah terkena diabetes, hipertensi dan lainnya,” ujarnya.


Salah seorang warga di Kota Jayapura, Imanuel mengaku kini lebih sering mengkonsumsi Papeda ketimbang nasi di masa pandemi Covid-19. Bahkan papeda sudah menjadi menu utama makan siang sehari-hari. 


“Saya biasa masak papeda itu sendiri. Sagu dan bumbunya juga mudah didapat. Masaknya pun tidak susah. Biasanya saya makan papeda dengan ikan kuah kuning, lalu nanti ditutup dengan makan pinang,” ujarnya


Imanuel mengaku lebih menyukai papeda karena lebih cocok untuk kesehatan tubuhnya yang memiliki aktifitas tinggi. Bahkan, menurutnya, papeda membuat tubuh Imanuel lebih segar dan tidak mengantuk. 


“Kalau makan nasi itu malah bikin mengantuk dan badan malas (loyo). Tapi kalau papeda itu buat badan jadi ringan,” kata dia. 


Bagi Anda yang ingin berkunjung ke Papua, mampirlah ke rumah makan yang menyediakan makanan khas masyarakat bumi cenderawasih. Selain mendapatkan manfaat kesehatan, anda juga bisa mencoba sensasi makanan yang jarang ditemui di daerah lain. (mas)




Write a Facebook Comment

Tuliskan Komentar

View all comments

Write a comment

Loading....



Jejak Pendapat



Komentar Terakhir

Video Terbaru

View All Video